吉亚网 > 娱乐 > 「338mu娱乐网」夏天孩子不吃蔬菜,我用这一招,当菜也当小吃,每次上桌准吃光

「338mu娱乐网」夏天孩子不吃蔬菜,我用这一招,当菜也当小吃,每次上桌准吃光

来源:吉亚网 发布日期:2020-01-11 13:35:11

「338mu娱乐网」夏天孩子不吃蔬菜,我用这一招,当菜也当小吃,每次上桌准吃光

338mu娱乐网,豆芽是我们家夏季餐桌上最常见的蔬菜之一,豆芽一年四季都能吃得上,但夏天吃它最好,豆芽中含有蛋白质和维生素,夏天吃豆芽具有清热利湿,改善便秘的作用。豆芽的吃法也有很多,最常见的就是直接清炒了,也可以拿来烧汤或者是凉拌着吹,都是非常美味的。豆芽是一道物美价廉的食材,2块钱就能炒一盘,够全家人一起吃了。

但对于挑食不爱吃蔬菜的小朋友而言,平时做的清炒豆芽孩子真的是碰都不碰。但是换了一种搭配做成:黄豆芽炒年糕,每次炒一盘,小朋友就能吃光一盘。年糕是糯米做的,具有软糯弹牙的口感,不管是用来煎的、烤的,还是炒的年糕,小朋友都比较爱吃。既能当小吃也能当菜吃。

这里要分享的黄豆芽炒年糕,除了搭配黄豆芽,年糕一起炒以外,还加入了鸡蛋一起,不仅鲜香美味,而且营养也是很丰富的。这样炒出来的年糕小朋友连豆芽都一起吃光光了。夏天豆芽别清炒了,学会新吃法,当菜也当小吃,孩子隔三差五要吃;夏天孩子不吃蔬菜,我用这一招,当菜也当小吃,每次上桌准吃光!接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:年糕一条、黄豆芽适量、鸡蛋一个、拌面酱适量、油适量、葱段适量。

1、黄豆芽洗干净待用,年糕撕去包装袋待用。

2、冷冻的年糕比较硬,所以我们可以下锅隔水稍微蒸一下,年糕蒸软即可。

3、刀上蘸点水,将蒸软的年糕切片待用。

4、锅烧热,热锅凉油放入鸡蛋液煎至凝固划散,装盘待用。

5、锅里再添少许油,热锅凉油放入黄豆芽炒下锅翻炒。

6、将黄豆芽炒至断生后,加入年糕下锅一同翻炒。

7、翻炒片刻后,加入拌面酱下锅一同翻炒均匀。

8、最后加入鸡蛋和葱段下锅一同翻炒,炒均匀即可。(拌面酱里已经调好配料了,有盐也有酱香,所以不需要再额外添加盐和配料了)。

出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:黄豆芽炒年糕就做好啦。跟传统的辣白菜炒年糕不同,这里用的是黄豆芽和鸡蛋搭配一起炒的,既能当菜也能当小吃,豆芽清香爽脆,年糕软糯弹牙,再加上搭配了拌面酱一起炒口感风味更独特。家里的小朋友特别喜欢吃这道菜,每次炒一盘孩子都吃光光。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、这里是搭配的豆芽菜一起炒,口感更清香,喜欢吃辣的也可以搭配韩式辣白菜一起炒。小朋友吃建议清淡一些。

2、冷冻后的年糕特别硬,所以可以隔水稍微蒸软一些再切,这吃起来口感也比较好。

3、拌面酱里已经调好配料了,有盐也有酱香,所以不需要再额外添加盐和配料了。

磐安县墅安希望小学播报︱希望在这里生根发芽
何振红:硬核创新是基础 企业家先要赢得自己的尊敬
阳光城引吴向东入局 平安系对地产前20强非常感兴趣
中年老母:谁不想把日子过成诗,可上有老下有小的生活就是一坨翔